作为一个芜湖人,提起家乡的特产必然要说一说的就是“傻子”瓜子,“傻子”瓜子香脆可口,可以说得上我们芜湖人的骄傲!虽然我们过年过节聊天的时候经常吃“傻子”瓜子,但我并不了解它,今天我就跟随着芜湖《大江晚报》小记者采访团来到了“傻子瓜子博物馆”来了解“傻子”瓜子。
来到了博物馆,听了讲解员的介绍,我才知道了原来傻子瓜子的创始人年广久出生于安徽怀远县的一个贫困家庭,七岁跟随父母逃荒到了芜湖,后来做起了水果生意,但因为投机倒把入狱一年。1972年他才改行做了瓜子,他在一年之内走访了南京、上海、苏州等十多个城市,调查了瓜子炒培技术和口味配方,通过认真的学习博彩众长,终于在家砌起了炉灶和儿子年强一起炒瓜子,并以五分钱一包瓜子的价格慢慢把生意做大。到了1981年年底终于建成了厂房,办起了芜湖第一家私营企业——“傻子瓜子厂”,当时的雇员多达103个,远远的超过了国家的7个雇员标准,引起了轩然大波,值到当时的领导人“邓小平”爷爷针对“傻子”瓜子的问题提出“放一放、看一看”,这时的“傻子”瓜子才乘了改革开放浪潮扬帆起航。
我觉得我们今天来到这里,不仅仅为了了解瓜子更是了解年广久、年强这么多年的认真付出的精神,这是值得我们每一个人认真学习的地方。
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