银杏树的叶子变黄落下了,深寒的天气让一碗热腾腾的粥品变得分外的吸引人。
为了制作雪片粥,我们一家人一大早就开始筹备了。凌晨四点钟,紧张而忙碌的准备工作就开始了。我和弟弟出发,拿着一些容器,到山坡上去收雪。
雪纷纷扬扬地下,羽毛一样轻盈地落下,在路边的草丛叶子上堆积了厚厚的一层,路边远一点的树上,叶片上堆积的也是洁白的雪,还有一大丛大丛的菊花,花朵上全是雪白的积雪,这些花上的积雪是我们的目标。我们用手摇花,花上的积雪便往下落,落到手中的小桶里,我们一朵一朵的收集,熟练了之后速度很快,一会儿就把街道两边的菊花上的雪全部收集完了。我们又走到远一点的地方去收集,终于收集的雪积满了两只小桶,已经过去了一个时辰,我们赶紧回了家,坐在炉子旁边烤火。
接下来是妈妈发挥的时间了,接来的雪水被妈妈放入柠檬和糖片浸泡,然后滤出杂质。
粥的内容是丰富的,有嫩玉米粒,椰肉,紫薯颗粒,小米,糯米,莲子,银耳,百合,绿豆,花生,花腰豆,赤小豆,等。把这些洗净后,和过滤的水一起放入电饭煲中慢慢炖好,再加入冰糖,就成了雪片粥了。
我们从材料下锅就一直在旁边守着,花香和果豆香混合在一起,真香啊,经历一段时间的等待,粥终于熬好了,我看到五颜六色的粥出来了,心情很愉快,这次的粥因为妈妈特别添加了椰蓉片,做出来的粥五颜六色之上,好像落了一层雪花,又香又甜,非常漂亮。
我迫不及待地盛了一碗,吹吹凉喝一口,嗯,好像整个人掉入了花丛间,沐浴在雪花潭水里面,芳香袭来,心旷神怡,热腾腾的粥真是太好喝了,把收集雪水的辛苦一扫而光。愿你在今冬也有一碗美味的粥,热热地拥你入胃。
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