我爱家乡的姑嫂饼

我爱家乡的姑嫂饼

 浙江省 桐乡市乌镇植材小学五（2）班 范梅晨     我的家乡在水乡古镇——乌镇。说起我们家乡的特产那可就多了，有蓝印花布、杭白菊、三白酒、姑嫂饼……今天，我就向你们介绍家乡的姑嫂饼吧！
    来到商店。你就可以看见那盒装的姑嫂饼。那盒子漂亮极了！拆开盒子，你就可以看见一个个姑嫂饼。它是一个个像象棋一样的圆形小酥饼。颜色有点淡灰色，其中还夹杂一些黑色的或者是白色的小点子，那是芝麻或者糖的细小颗粒。这时，会有一阵阵香味扑鼻而来。香得你口水直流，非要马上吃一个不可。放到嘴里，你不用咀嚼，只要轻轻一辨，它就可以融化。你就会觉得有一股咸甜适中的味道进入你的口中，这时你会觉得它不油腻，充满乡野滋味，但不粗砺。品尝过姑嫂饼的人都会连声称赞，说姑嫂饼好吃，还会多买一些带回去馈赠亲朋好友。
    关于姑嫂饼还有这样一个传说：很早的时候，乌镇有一家家庭作坊，专门制作一种甜味小酥饼。因为配方独特，制作精心，味道出奇好，深受乡民的青睐，生意十分兴隆。主人为了保持独家经营，就制定了关键技术传媳不传女的家法。年深日久，做女儿的就不乐意了，对嫂嫂的嫉妒之心与日俱增。终于有一天，乘嫂嫂不备偷偷地往配料中撒了一把盐，想看嫂嫂出丑。不料，这一把盐撒得恰到好处。出炉的小酥饼中甜中带咸，味道更好，卖得比以前还快。店主知道了原因，大为激动，索性将错就错，用小姑的新方法改良制作。这一来，小酥饼的名气居然传遍了江浙一带。人们还给这种饼起了一个新名字叫“姑嫂饼”。
    现在，你对姑嫂饼一定有更多的了解了吧，是不是迫切地想要尝一尝我们家乡的特产姑嫂饼了吧！没有关系，那就请你立刻到我们乌镇来吧！

    指导教师：冯永康
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