春饼–新昌的小吃

提起这新昌呀，我可得好好地说一说，因为那里山好水好味道更好。

春饼，新昌的特色小吃。它圆圆的，犹如一轮清朗的明月；它薄薄的，活像一张白里透黄的小纸。走上前，咬一口，一股香劲儿直冲心头，它酥脆鲜美，咸中含松脆，香中含鲜美。让人有一种说不出的好感。如若再仔细品尝，里边的油饺、香肠、油豆腐。。。。。。也一起融入了进去。再加点儿鸭蛋，加点儿配料。春饼的香味便向四周弥漫开去。这味道可不亚于天庭上的那些伙食。简单说吧，我吃上一口，便会流连忘返；吃上两口，这种香味将永驻在心，再吃上第三口，哈哈！我想大家应该可想而知了吧。

我们虽然已经知道了春饼的味道，但它的制作方法，还一概不清。下面，一位年轻的春饼大妈将带着我们共同去体验一下快乐的春饼生活。"来，给我来两卷春饼，都要鸭蛋。""好嘞！稍等一下！"这是春饼大妈与一名买主的普通对话。"啪，啪，啪！啪，啪，啪！"这是呼唤香味的号角。"嘭！嘭！"这是清脆的两声，春饼大妈的威力顿时到了极限，它的手指在黑乎乎的铁锅上，在白花花的面粉盆上有节奏地打着音乐拍子，不一会儿，便"画"出了今天的第一轮明月。再点缀上儿葱，镶嵌点儿味精……一幅香气蓬勃的春饼画便在我们的催促下圆满成功。

俗话说得好：盘装荞菜迎春饼，瓶插梅花带雪枝。春饼之所以好吃，关键就在于它的味。虽然放点盐，加点酱是一件小事，但对于春饼来说，这是极为重要的。春饼的口感十分细腻，这是鸭蛋、味精……共同衬托出来的。哪怕只放了一点盐，我们也能发觉到。假如再让我说一点，那就是它的外形了！春饼的外形十分奇怪，胖乎乎的，圆嘟嘟的，像是一个可爱的小娃娃。在铁锅妈妈的精心照料下慢慢长大、成熟。最终去了人肠胃冒险。

在这个清香袅袅的早晨，你拿着一卷鲜香扑鼻的春饼在空旷的街头上边一津津有味的品尝，一边自由自在的闲逛，那该是多么好的享受啊！

新昌的春饼可是名不虚传的，如果让我用一句诗来形容它，那就是

"此食只应中国有，外国能得几回闻。"

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