昨天妈妈包了好多饺子，说在外面吃不营养，就买了两斤肉，包了饺子。
今天，妈妈没煮早饭说我自己去下饺子，她去缝衣服，我就自己去了。我上楼到冰箱里拿了几片青菜和一个鸡蛋。我又跑到厨房打开煤气点好火，倒进热水烧开，妈妈说要用开水下，因为用凉水就会糊。把饺子放下去盖上锅盖。闷几分钟，妈妈说要开始熟了再放鸡蛋和菜叶，再放盐和味精。要多烧几下饺子里面的冰才会化。搅两下，再放一点麻油，只有放麻油才香一些!然后饺子就煮好了，拿出一个碗，里面放一点醋再把饺子放进去。我拿着这撒着心血的饺子下楼给妈妈看，妈妈说;"不错头几次下成这样就不错了!"我慢慢的品尝着刚才的心血，心里美滋滋的，不知为什么感觉自己做的就是好吃些!
我学会了下饺子，以后妈妈不在家也可以自己下饺子吃了!
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