相传端午节包粽子是为了纪念屈原。但在我们家乡,包粽子多半在新年,也因此被赋予了迎新年的意义。
每年除夕前一阵子,奶奶就开始张罗包粽子了。奶奶是包粽子的好手,她的工艺与众不同,包出来的粽子各式各样,看着就像是一件件的艺术品:有拳头大小的三角粽和斧头粽,有元宝形状的驼背粽,还有一大背一小的子母粽。我们这些小字辈们围在旁边,一面看,一面学,瞧我们笨手笨脚的样子,奶奶常停下手来指点一二。笋叶的清香和着一阵阵的欢笑声荡漾在岁末的年味里。
包好粽子,就该煮了。煮粽子要很长时间。此时,我们就守在灶旁,一边煮粽子,一边听奶奶讲那些总也听不厌的故事。屋外寒风凛冽,厨房里暖意如春。刚出锅的粽子叫开锅粽,热气腾腾,香喷喷的。空气中弥漫着粽子的香味,屋子里快乐吃粽子的一家人可真幸福。
虽然超市里四季都可以买到粽子,但我独爱奶奶包的粽子。那里面含着好玩、好吃、幸福的味道!
版权声明
本站文章收集于互联网,仅代表原作者观点,不代表本站立场,文章仅供学习观摩,请勿用于任何商业用途。
如有侵权请联系邮箱tuxing@rediffmail.com,我们将及时处理。本文地址:https://www.wuliandi.com/xiaoxue/snjzw/278101.html