马鲛鱼我最喜欢吃妈妈做的煎马鲛鱼了。马鲛鱼的皮是深黑色,外表则是椭圆形的,看起来就像是一个黑黑的橄榄球。我仔细看过妈妈做马鲛鱼,它是这样做成的,首先先倒一点点油在锅里,然后把马鲛鱼放在中间,接着用平铲不停地翻动它,避免煎糊,就这样翻动,一直要让它的外皮变成金黄色,就好了。最后这条美味的马鲛鱼就上桌了。这条马鲛鱼的皮吃起来脆脆的,它外面的肉吃起来咸咸的,最里面的鱼肉却是嫩嫩的,实在是美味极了。马鲛鱼和别的鱼不一样。马鲛鱼的鱼刺只有一个,而且,它的鱼刺是在中间的,吃起来非常得方便。不象别的鱼,咬一口,你就有吐不完的刺。因为爱吃它,我还特意去查了查马鲛鱼的资料,发现原来马鲛鱼比较喜欢生活在自然环境中,它具有特别的色彩和斑纹,或者体色与周围环境一致,达到隐蔽自己的目的,或者迷惑敌人或猎物,以保护自己或偷袭猎物。生活在海洋中上层的马鲛鱼,它们的体背色深,多为蓝黑色、深蓝色或深青色,而腹部色淡,为银白色、白色或淡黄白色,这种颜色称为消灭色。如果从上往下看,由于鱼体背部在自然光下与海水的颜色相一致,所以虽则离鱼很近,也不易辨别。从鱼体的下面向上看,鱼类的腹部和水面的颜色以及天空的颜色很相似,难以区分。听了我的介绍,你有没有兴趣也来尝尝马鲛鱼的味道呢?
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