今天是4月5日，我们中华民族的传统节日——清明节。与往年一样，我们全家前往萧山祭拜祖先。
一路上，看到了许许多多绿色的野草，便问奶奶：“这是什么草？”奶奶慢慢说道：“这是艾草，清明团子就是艾草做的。”
我真想下车去采几把艾草回去做清明团子，可是要去扫墓，暗暗在心中下决心，扫墓完毕再去采艾草。
扫墓结束后，我迫不及待地跑到一片草地边寻找艾草。可我分不清哪些是，哪些不是，艾草要采哪个部位，便向妈妈请教。妈妈告诉我：“艾草一般都是一堆一堆地生长，艾草正面是绿色的，反面是白色的，还有许多绒毛。最好采艾草里面的芯，因为芯是最嫩的。”
我便照着妈妈说的去做了。艾草真香啊，独有的香味，提神醒脑。大约半小时后，我采了满满1塑料袋的艾草。大人们也收获颇丰，大家采的艾草整整装了2个大号购物袋。
回到家，我和妈妈把所有的艾草洗了两遍，嫩的挑出来做青团，老的晒干，留着冬天泡脚，可以去除寒气。挑拣、清洗过程中，我又被艾香迷住了，连我的手都香了。艾草真香啊，比名牌香水还好闻。
接下来，妈妈把泡脚的艾草放在阳台上晾晒，做青团的艾草又清洗了两遍，放在滚水里煮。这时，艾草的颜色越来越碧绿，而原来透明的水变得黄绿。为了保持艾草的碧绿色，妈妈把煮好的艾草放在冷水里冷却。
最后，妈妈把艾草揉成团，把水分挤干。那灼灼艾香再次扑来，艾草真香啊，使家里的每个角落都浸润在艾香中。
因为时间已晚，今天没做成艾草团子。奶奶答应我，明天放学回家就能吃到香喷喷的艾草团子。虽然我吃过知味观、五味和等各种青团，但我相信奶奶做的肯定是最好吃的。好期待哦！
版权声明
本站文章收集于互联网，仅代表原作者观点，不代表本站立场，文章仅供学习观摩，请勿用于任何商业用途。
如有侵权请联系邮箱tuxing@rediffmail.com，我们将及时处理。本文地址：https://www.wuliandi.com/xiaoxue/sinjzw/109262.html
