我们拿了一个生鸡蛋和一个熟鸡蛋。我看了看两个鸡蛋，它们大小一样，颜色也一样。我摸了摸，都很凉。我又闻了闻，什么味道也没有，根本区分不出来。我拿起了鸡蛋在耳朵边晃了晃，想听听声音。因为生鸡蛋里面是液体，应该会有细小的流水声。但因为我的心里太紧张，完全听不出。我想：干脆打破算了，这样不就区分出了。当我要把鸡蛋敲开时，妈妈说：“不可以把鸡蛋打开。”我对妈妈说：“那我真没有办法了。”听了我的话，妈妈旋转了一下鸡蛋，只见那个鸡蛋转得很快。妈妈说：“转得快的是熟鸡蛋。”妈妈又旋转了一下另一个鸡蛋，而这个鸡蛋转得很慢，东倒西歪，像喝醉了酒似的。妈妈说：“这是生鸡蛋。”我对妈妈说：“妈妈，为什么熟鸡蛋转得快？生鸡蛋转得慢？”妈妈回答说：“因为生鸡蛋里的蛋黄和蛋液是分离开的，转动时会重心不稳。而熟的鸡蛋的蛋黄和蛋液紧紧的抱在一起，已经成了一个固体，所以转得快。”听了妈妈的方法，我不禁感叹道：“这个方法太棒了！我明白了，妈妈。”
今天我学会了区分生熟鸡蛋，我觉得这个实验真有趣。
作者：马书歆
指导老师：任萍、陈毅、刘秘含
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