首先第一步：洗好菜心备用。第二步：切蒜末、姜末。第三步：将锅里放适量的食用油，然后点火将油温烧至七层热时，下蒜末和姜末，炒出香味。第四步：将洗好的菜心下入锅里翻炒。放适量的盐、味精、生抽等调味品将菜心翻炒均匀。最后一步：待菜心炒熟然后盛入盘里，一道香喷喷的蒜泥炒菜心就做好了。
这道菜简单又好学，美味又健康，所以我很喜欢吃。这道菜是爸爸教我的，就用我做的菜来感谢爸爸吧！
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