今天是周末，我在家翻看着食谱，突然兴致来潮想学做糖醋排骨。我打开冰箱，发现里面还有剩余的排骨。我把排骨拿出来，放在水里解冻。因为排骨有些重，拿的时候还差一点摔掉在地上。排骨洗干净之后放去水里焯一遍，然后再用大火煮三十分钟。捞出以后用生抽和料酒腌制二十分钟。加一点点白糖，用小火焖十分钟以后慢慢收汁，放入香醋，出锅以后撒上葱花就好了！排骨出锅，我迫不及待拿了一个尝尝，有些烫，但是味道还是很不错的！
我开心的将自己的“成果”递给我的弟弟尝了尝，心里别提有多开心了！
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