我最喜爱的蔬菜

“红公鸡，绿尾巴，脑袋埋在地底下。”你们猜猜它是什么？它就是胡萝卜，我最爱的蔬菜。

在它年轻的时候，长在黑色的土壤里，慢慢地，它在地上撑起了一把“小绿伞”，终于到了收的季节，我两手握住“小绿伞”用力一拔就可以看到它全身都是橙色的，身体越往泥土下面，就越细，还长有白色的横茎，漂亮极了！

胡萝卜可以生吃，我们把它切成一片一片的，直接把它投进嘴里，嚼起来又脆又甜。

它不仅可以生吃，还能榨汁喝。胡萝卜汁里放一些蜂蜜，喝起来很甜很美味，喝一口，满嘴甜甜的汁水慢慢地流入我的咽喉，淌进我的胃里。那美味的感觉真是人间稀少啊！

我最喜欢胡萝卜，不仅因为它的美味，还因为一个小小的胡萝卜居然能包含那么多对人体有益的东西。